Nilüfer Bilgin, Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik (İngilizce) bölümünü tam burslu
kazanmış ve 5 yıllık lisans eğitimini onur derecisi ile tamamlayarak “Diyetisyen” unvanını almaya
hak kazanmıştır. Üniversitenin ilk yıllarında çeşitli kliniklerde gönüllü staj deneyimleri elde etmiştir.
Zorunlu staj döneminde Gülhane Askeri Tıp Akademisi Haydarpaşa Eğitim Hastanesi, Obezite ve
Metabolik Cerrahisi, Yeditepe Üniversitesi İhtisas Hastanesi, Moodist Psikiyatri ve Nöroloji
Hastanesi, İlçe Sağlık Müdürlüğü ve Milli Takımlar Diyetisyeni ile çalışarak mesleki deneyim
kazanma fırsatı elde etmiştir. Bunun yanı sıra üniversite ve ilçe belediyesinin ortak çalışması ile
yürütülen Anne-Çocuk Eğitim Merkezi (AÇEM)’nde gönüllü diyetisyen olarak görev almıştır.
Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği, Longevity Diyetisyenliği, İlaç – Besin Etkileşimleri, İnsülin Direncinde
Tıbbi Beslenme Tedavisi İlkeleri, Şeker Tüketimi ve Etkileri, Güncel Yaklaşımlar ile Klinik Nütrisyon
gibi seminerlere katılmış ve eğitimlerini tamamlamıştır. Lisans tezini “Yetişkinlerde Alerji ve
İntolerans Durumlarında Beslenme” üzerine hazırlamıştır. Güncelde “Erkek Sağlığında Beslenme”
konusunda tez çalışmasını sürdürmektedir. Meslek hayatına başladıktan kısa bir süre sonra çeşitli
klinik ve kurumsal firmalara bireysel beslenme danışmanlığı vermiş ve güncel olarak da vermeye
devam etmektedir.
